Bärlauchpesto, Bärlauchsuppe, Bärlauchbutter… – die würzig duftenden Blätter schmecken nicht nur gut, sondern Bärlauch sorgt vor allem für ein gesundes Frühlingserwachen. Das Frühlingsgewäch... Read more
Als Heilpflanze ist der Bärlauch bereits seit dem Mittelalter bekannt und man glaubte früher auch an seine Schutzwirkung gegen Unheil. Neben reichlich Vitalstoffen findet sich im Bärlauch de... Read more